woensdag 26 december 2012

appelcake zonder boter

Eenvoudige appelcake zònder boter!
Voor op donkere dagen na de feesten....

90g zelfrijzende bloem + 90 suiker + 3 eierdooiers 
goed roeren en rul maken 
(eventueel met een mixer/klopper. Hou er een handdoek boven of je haar hangt ook vol)
voeg daarbij in verschillende stappen
(zachtjes onderroeren)
3 opgeklopte eiwitten
Stort het geheel in een taartvorm
leg er stukjes appel op
20 minuutjes op 200 graden in een voorverwarmde oven.
Smullen maar!

Het schoteltje en het kopje zijn een erfstuk van mijn liefste meter die me, 
samen met mijn mams, 
de liefde voor het koken meegaf. 


zaterdag 22 december 2012

groenteflap, preiboom en kabouterkes

Ik kook ontzettend graag!
 Lekker klooien, niet nauwkeurig moeten zijn én 
snel resultaat krijgen dat nog bejubeld wordt ook! 
Héééélemaal mijn ding, dus. 
Bovendien sta ik er op om mijn kinderen gezonde eetgewoontes bij te brengen. Dochterlief is het bv al heel gewoon om "snoepjes van moeder natuur " te eten. 
Tijdens de zomer is dat een makkie met al dat plukfruit in de tuin, 
tijdens de winter komen de groentes in leuke potjes op tafel bij een lekker aperitiefje, wat babbels en een gezellig achtergrondmuziekje. 
Wortelsstaafjes, bloemkoolroosjes, tomatenstukjes... njamnjam. 
Of humus op een toastje...
Of zoals nu, een soepje met dopsoldaatjes als apero.
De dochter kent en lust dus écht wel veel.
Maar een groenteflap,

dàt lust ze voor geen meter. 
Ik weet niet waarom. 
Alles wat erin zit, lust ze wel apart, maar samen onder een jasje van bladerdeeg... 
nee! 
Het ziét er niet uit, 
zegt hare esthetisch verantwoorde majesteit dan!
Wel, in zo'n geval zorg ik dat ze toch eet wat de pot schaft 
maar dat het goedje dus mooier oogt.
Zo werd bv de prei-zalmboom geboren.

Preipattatjes met zalm'stam' en geitenkaassneeuw...

En de kabouterkes zijn tijdens het koken ook altijd zeer geïnteresseerd....
en niet om stiekem mijn boeltje op te ruimen :-)


Recept groentenflap:
Nodig 2 personen: 1 bladerdeeg (kant-en-klaar) , 4 preistronken, 5/6 sneden gerookte zalm, wat honing, 
                               1 doosje smeerbare geitenkaas, peper

werkwijze:
*leg het bladerdeeg in een taartbodem / anti-crispplaat en prik met een vork gaatjes in de helft van de flap (tegen het omhoogkomen)
*besmeer die helft met de geitenkaas en leg er de zalm overheen. Besprenkel hier en daar met honing 
*verdeel de gestoofde!! prei over de zalm
*vouw de andere helft van het bladerdeeg over de eerste helft en sluit 'm mooi. 
*Zet in de oven. (ik heb een crispfunctie, dus ik gebruik mijn eigenlijke ovenfunctie niet. Ik zou zeggen , 1/2 u op 180 gr?) Als je 't uitprobeert, wil je wat laten weten?!

De preiboom spreekt voor zich: zelfde ingrediënten , maar anders gepresenteerd!

woensdag 19 december 2012

verbetermarathon

Pfff, die examens verbeteren, dat schiet niet altijd op!
Opstellen, luisteroefeningen, leesoefeningen, de theorie... 
en dan nog de mondelinge taalvaardigheid quoteren! 
Maar ik lees af en toe wel eens een grappig antwoord 
of word verrast door een wel erg hoge score. 
Altijd leuk te weten dat leerlingen het snappen!

Morgen oudercontact, vind ik wel zo gezellig. 
Ik heb dat graag dat ouders met hun pubers bij me langskomen. 
Dan kan ik hen een pluim geven en dan zie je die gasten groeien! 
Ze zijn zo gevoelig aan complimentjes. 
Ik probeer hen altijd positief te benaderen, 
want daar komen we het verste mee en dan slikken ze de tips en werkpuntjes ook beter. 
Dan gaan die tieners vanzelf beter hun best doen, 
omdat er iemand in hen geloofd, 
al zijn ze nog zo zwak.
Daarom dat ik ook altijd een woordje commentaar schrijf bij hun punten, 
want die zeggen niet altijd alles!
Bon, 
vlug verder werken, nu
en dromen van de vakantie om veel te kunnen frullen!

maandag 17 december 2012

Een "detsh" van de radio

Dochterlief wordt al een hele dame en is soms echt al veel te wijs en te groot 
dan goed is voor mijn moederhart, 
maar soms komt het kleine meiske dat ze eigenlijk nog is eens piepen. 
Dat kan in van die heerlijke kinderlijke verwondering, 
of in het stellige geloof in fantasiezaken, 
of gewoon in van die leuke tongslippers . 
De Croo zou het vast 'decroo-ismes' noemen. 

Vandaag was het weer zo'n dag: ze was in de wolken,
 want papa zou na school zon een "detsh" halen van Music for life :-). 
Nu moet je weten dat een "dets" in ons dialect een klop of slag betekent!


Ze had het vanavond ook over haar latere beroepskeuze: "crecher" ... 
want ze verzorgt zo graag baby'tjes zoals haar lieve broerke!
Het leven én de taal kunnen zo heerlijk simpel zijn als je pas 7 bent!

Ah, zalig gewoon... 
't zijn de kleine dingen die het doen...
dat ze nog maar even ons kleine zoetje blijft.

Slaapwel!


donderdag 13 december 2012

lekker gezichtsscrubje

Even een snel berichtje wegens weinig tijd, 
maar het is guur winterweer en dus tijd voor een lekker verwennerijtje!
Zeker ons gezicht heeft het nu hard te verduren.
Daarom, dames met een gevoelig of droog huidje huidje, gebruik eens een
 'suikerscrubje'. 
Zout is met zo'n huidtype niet aan te raden, want zout werkt uitdrogend en zou een  gevoelige huid zelfs kunnen irriteren.


Wat heb je nodig voor zo'n heilzame suikerscrub:


                                                      Honing, kwaliteitsolijfolie, bruine suiker
1 teelepel van elk is voldoende, je moet het immers opgebruiken want bewaren zit er niet in.


Gebruik:
Vermeng de suiker met de olie tot je een pasta krijgt. 
Je kan de scrub nu op een vochtige gezichtshuid gebruiken door zachte ronde massagebewegingen te maken.
                                                               Spoel de huid goed af 
en smeer ze daarna in met een verzorgende lotion. 
                                                     Geniet van je zalig zachte huidje!!


 honing is een must-have als heilzaam middeltje in je huisapotheek. 
Zo ook voor je huid. Het kalmeert, werkt vochtregulerend en ontstekingsremmend. 
Olijfolie maakt soepel, zorgt voor een goede vochtbalans én houdt de veroudering op en afstand!
Bruine suiker is mild en maakt zacht.
                 

De rest van je lichaam kan ook wel een scrub gebruiken, maar dan kun je ook gewoon olijfolie, gewone suiker en een drupje amandelolie mengen tot een pasta en gebruiken.
Ook hier weer dien je de scrub op te gebruiken.
Je kunt er bijvoorbeeld ook zijdezachte voetjes door krijgen. Die stappers vergeten we wel eens te vertroetelen!



Opgelet!!
Gebruik een scrub niet meer dan twee keer per week!



vrijdag 23 november 2012

RecyKleren: 2 T-shirts worden 1

Zalig, dat recyKleren!   
Alweer een exemplaar klaar voor de dochter. 
Twee oma-shirts werden een cool T-shirt voor dochterlief. 
Deze keer waren het t-shirts met van die dikke tricot. IDEAAL om mee te werken! 
Ook haalbaar om iets overlockerigs los te tornen indien nodig. 
En nodig was het!! 
In eerste instantie had ik de mouw op het schouderstuk gestikt!! 
Het zag er op zijn minst vreemd uit. 
We hebben daar gegierd van het lachen op de naailes toen ik mijn 'stompjes't-shirt liet zien. Ik had in mijn overlock-enthousiasme gewoon te ver doorgelockt over het armsgat heen en dan het stukske aan de schouder open gelaten. 
Daarna zette ik daar dan de boordband voor de mouw op. Enfin, 't is goed gekomen. 
Na lostornen en lachen en tranen van 't lachen wegvegen.

Ik ging weer als vanouds tewerk: 
een t-shirt van de dochter dubbelgevouwen op patroonpapier gelegd. 
Erlangs getekend en dan 'een specialleke' gedaan. 
Ik heb dat doormidden geknipt zodat ik twee delen kreeg in de panden.



Het achterpand is hetzelfde, alleen is daar dan nog een driehoekje bij daar waar hier de halsuitsnijding te zien is.
Die heb ik dan achterstevorenbinnenstebuiten geoverlockt om azo een effectje te creëren.
 Bij recyKleren kunt ge dat doen. 
Bij dure tricot kunt ge dat proberen als ge minder chaotisch zijt dan ik 
en meer ervaren in naaien.
De oma t-shirt bleek voor een 128 (een maatje meer dan vorig exemplaar) nét iets te klein om de bestaande boordband te kunnen gebruiken
Daarom foefelde ik wat zodat ik deze keer de halsuitsnijding kon recupereren en de boordband heb ik nu dan maar zelf gemaakt met een stuk uit het tweede omashirt. 
Ook de mouwen komen van laatstvernoemd item.
Ik ben zelfs fier dat de naden zo perfect op elkaar aansluiten!



Jaja, al doende leert men, zei la mama steeds en 't is waar ;-)


Dat geldt ook voor het frustrokledingstuk dat ik ondertussen aan het maken ben in de les. Een stuk uit de Knippie!! :-s 
Oh my, wat heb ik daar al op gevloekt! En dat is met dure stofkes en alles!! 
Wordt vervolgd :-)
liefs
MadM

zondag 18 november 2012

RecyKlage broekje en t-shirt

Mijn mama heeft een paar T-shirts die haar te wijd zijn geworden en 
i.p.v. ze weg te gooien, gaf ze die aan mij.
Ik maakte er al verschillende dingen uit voor mijn kinders. 
Ideaal om te leren werken met tricot en het overlocken onder de knie te krijgen, 
want ik vertrouw mijzelf niet zo als het over die dingen gaat.
 Ik handel nogal eens te snel als het op naaien aankomt. 
Ik wil rap resultaat.
 Ik wil elke minuut dat ik kinderloos en dus ongestoord kan naaien, benutten... 
en dan komt het wel eens voor dat ik zaken verkeerd aan elkaar zet en moet losmaken. Niet leuk met dure tricot, 
niet erg bij recyclage van kleren: 
recyKleren dus!

Ik maakte o.a. van de mouwen van t-shirt 1 dit broekje voor babyzoon 
 toen zijn dikke billekes nog kleiner waren. 
Ik gaf het ondertussen al door aan mijn vriendin met het bloemenmeisje 
want babyzoon groeit als kool!!
(veel te rap,ook!)






Een graadje moeilijker was van twee t-shirts één maken.
Ik tekende kleutergewijs langs een passende t-shirt van dochterlief 
om zo een patroon te krijgen.
Ah ja, want dat gaat rap en ge kent mij!
Ik legde dat op de éne mama-t-shirt en knipte het rugpand en het voorpand eruit, gewoon met mouwen en al in één keer.
Voor de afwerking van de mouwen en de hals gebruikte ik een overschotje van een te kort geworden t-shirt van dochterlief.
Het andere deel had ik al verwerkt in een makkelijk-maken jurkje ,indertijd.
noot: Met wat ik nu weet over mouwen afwerken zou dat nog makkelijker maken zijn!
(amai, die biais!)

Ik werkte met de snelle overlock van de naailes, de 5-draads.

Voor zo'n 5-draads moet je wel wat extra naadwaarde rekenen anders eindig je met 
te nauwe mouwen. 
Ik wist dat niet en het was kantje boordje. Maar..
ik leerde zo wel weer wat bij, daar op die naailes! :-) 

Een bijkomend voordeel bovenop het feit dat je milieubewust en goedkoop bezig bent, is dat je de onderkant niet meer hoeft om te zomen, 
want je gebruikt de oorspronkelijke van de 'oude' t-shirt. 





 En zo werden twee stuks die anders gingen verdwijnen in de voddenzak 
een mooi t-shirt voor een 7-jarige meid!




vrijdag 16 november 2012

voor Else

Voor Else 


Veel sterkte in deze donkere periode van jullie leven.

Om stil van te worden...
Als woorden tekort schieten, spreekt een gebaar
daarom:
Wil jij ook iets doen om Elses hart en dat van haar zonen te verwarmen?
Dat kan door iets zelfgemaakt of troostende woorden op te sturen naar 

t.a.v. Besjes
Coupure Rechts 122
9000 Gent - België

Afgeven op dit adres kan ook.

Liesbet verzamelt alles ten laatste 1 december en stuurt het door naar het getroffen gezin.

Nellekus verzamelt de Nederlandse post en zal deze overhandigen aan Else.

Nelleke Vantilborgh 
t.a.v Else Besjes
Van der Meydestraat 37 A2
3039 tg Rotterdam

nellekus.blogspot.be

donderdag 8 november 2012

De 'Hollandse' dame.

Ons meiske is soms een echte dame. 
Dan wil ze hakjes aan, lipgloss op en kralen om haar nek. 
Dan paradeert ze met opgestoken haar door ons huis 
met de neus net wat puntiger en de kin omhoog
en dan spreekt ze opeens ook wat 'hollandser' . 
Alsof dat pas een échte dame van haar maakt :-)

Op weekdagen is dochterlief een spring-in-'t-veld.
Dan speelt ze buiten in de boomhut of voetbalt met de jongens op school.
Geen kralen dan, geen tijd voor opgestoken haar.
Een snelle jeans en stevige stappers aan de voeten.
Dàt is wat ze dan wil.
Echte oorringen, zo met gaatjes in de oren, kunnen dan al helemaal niet! 
Maar tijdens de weekends, echter, komt de Hollandse dame soms boven water 
en dan moeten de oorringen opeens wel. 
Voor even, dus met knijpers 
en al doet dat knijpen écht geen deugd, ze houdt ze in! 
Want waar een wil is, is een weg! 

Wij dus aan de slag met kraaltjes en pruts, 
wat een plezier hadden we toch samen!
Combinaties werden opgestoken en afgekeurd,
andere geprobeerd
om uiteindelijk dit te worden!
En hoewel de roze periode stilaan begint uit te doven,
de Nette Dame houdt daar wel nog van.

Ze hingen snel te bengelen aan haar oortjes, 
nog voor de lijm droog was of de foto genomen...

En dan was ze daar weer: 
de Nette 'Hollandse' Dame.

dinsdag 6 november 2012

Warme (mutsen) oproep

Het wordt winter en dan krijg ik altijd zin om wat te haken. Gezellig in de zetel bij het stoofke zitten frullen met van die gezellige wolletjes...
Misschien ben jij ook een seizoenshaak-of -breimadam 
en misschien heb je wel zin om iets voor de minderbedeelden op onze aardbol te doen?
Bij Karin aan de haak zag ik iets over een brei/haakproject dat ik best het vermelden waard vond.



vrijdag 2 november 2012

Alweer op kraambezoek met een zelfgemaakt pakketje.

Gisteren vroeg ik jullie om hulp en die kreeg ik! 
Twee lieve dames deelden mij hun kneepjes mee en de tip van deze miss heb ik alvast eens uitgeprobeerd en 
het moet gezegd: 
het is FUN DOING!! 
Ik denk dat ik komende tijd nog vaker aan de computer zal zitten 
om al die 'tools' uit te proberen op onze foto's!
Hoe ik goeie foto's moet nemen met een Iphone, 
dat is voor een volgende cursus , 
maar ze pimpen , dat kan ik nu dus wel al. 
1000 maal dank aan Is@belle die me de tip ivm PicMonckey meegaf!




Noot aan mezelf: nooit meer zelfklevende velcro gebruiken want als je ze wilt verstevigen met de naaimachine, dan komt  dat vieze kleefgoedje aan de naald te zitten met alle gevolgen van dien!!

Geniet van je dag en misschen ook van het pimpen van foto's!
MadM



donderdag 1 november 2012

Een praktische vraag voor u

Ik en computers, het is niet altijd een goeie match.
 Iets wat eigenlijk mag doorgetrokken worden naar alle electronica en consoorten. 
Geef mij pen en papier en ik schrijf u de mooiste epistels zònder dt-fouten, maar 
geef mij een 'smartphone' en ik ben al blij dat ik met dat ding bellen kan.
Nu wil ik hier op Blogger toch wat slimmer overkomen en sommigen van u nadoen 
wat betreft het placeren van leuk ogende foto's.
Vandaar mijn vraag:
Hoe zetten jullie WOORDEN OP foto's 
en die dan ook weer hier op internet??!!

Zij die mij willen helpen, dank!!
Zij die het zich stiekem ook afvragen: met wat geduld en geluk krijgen we een antwoord op onze prangende vraag!



maandag 29 oktober 2012

easy peasy T-shirt voor babyzoon

Een tijdje terug, toen de zon nog scheen en het veel warmer was, maakte ik deze voor babyzoon.
Ik hou van simpel en lekker snel resultaat en dit was zoiets.
Ik nam een bestaand t-shirt van hem, legde het dubbelgevouwen op patroonpapier, tekende als een kleutertje langs de randen, knipt de delen uit , legde die op mijn tricotstof die ik ooit via een medeblogster kocht op haar blog
(weet niet meer wie, 
maar zou wel willen dat er dat nog eens iemand dat doet,
 zo'n blogverkoop)
knipte de stof en zette alle delen met een overlock (5-draads) aan elkaar. 
De 'afwerking' langs mouw en romp was ook met de overlock . 
Enkel de coll vond ik wat ingewikkeld om te doen, maar hé, ik leerde er ook uit dat dit toen niet 'the way to go' was... :-)
Baby paste erin, en nog steeds trouwens, zij het met een pulleke nu.
Ik blij, baby blij, portemonnee blij :-)


ps:Het is inderdaad fijn om terug te zijn en al helemaal om sommigen van jullie terug tegen te komen
 :-)
Merci en tot gauw!!

liefs
Mad M.

zondag 28 oktober 2012

Geboortegeschenkje voor een bloemenmeisje

Ondertussen blijven de babietjes hier in de vriendenkring aan de lopende band geboren worden... 
voor elk van die schatjes maak ik graag zelf iets en daar ik de pamper-doekjes-houder zelf zo praktisch vind, werd het er weer eentje. 
De stof die ik gebruikte werd door baby's originele ouders ook in het geboortekaartje verwerkt 
en ook de kraamcadeautjes hadden van die stof in zich. 
De keuze was dus snel gemaakt :-)

Een klein zakje met daarin een ringetje voor grote zus,

Een gepimpt slabbetje

 Het pamperding

Geniet van je zondag!

zaterdag 27 oktober 2012

tuinlekkers in uitgesteld relais

Koekoek!
Hier ben ik dan toch weer...
"Het werd zomer 'PIEUwPIEUwPIEUw' " zong Rob De Nijs ... 
en dus verkaste ik met mijn gezin terug voor een hele maand 
naar onze tweede thuis 
Zweden
Alwaar wij graag toeven en alwaar wij genieten van de internetstilte 
en alle stilte eigenlijk...
en van elkaar en de kinders. 
Die laatste worden toch zo snel groot, de babyzoon lijkt zelfs een sneltrein! 
Ik verkoos het bewonderen en bemoederen van baby en grote meid dus boven Bloggen. 
Ik naaide en knutselde wel ondertussen, (zij het met mate). 
Ik maakte ook veel confituur en soep van dingen uit de hof , 
maar er foto's van trekken en dan nog Bloggen... 
pff, ik zag er wat tegen op. 
Bovendien ga ik nu weer werken en daar komt ook veel thuiswerk bij kijken.  
En die lieve 9-maander slaapt nog altijd niet door wegens 
graag een slokje mama zo op z'n tijd :-) 
en dus is mijn ballon plat tegen dat het 's avonds negen uur is!!
Ik begluur jullie blogs wel nog en daar kruipt ook veel tijd in, 
want alles is zo interessant....
Ik besloot dus om mijn kraam hier te sluiten.
Tot ik nog een reactie kreeg op een bericht van vorig jaar. 
En eigenlijk is reacties krijgen wel leuk :-)
Dus, van de weeromstuit, begin ik maar terug met bloggen. 
Misschien niet regelmatig, maar toch af en toe.
Nu het winter wordt, lukt het me vast beter dan tijdens de zomer!

Laat ik beginnen met een paar impressies van vorige lente: 
bosaardbeien, rabarber en brandnetels uit eigen tuin (lekkere wildgroei) 
veranderden in brandnetelchips en confituur.
Mmmmmmm . 
Het moet wel gezegd dat het maken van die chips langer duurt dan het opeten ervan :-)
Tegen de tijd dat ik het fototoestel vond, waren er al niet veel meer over!!






Tot later
Moi

dinsdag 26 juni 2012

de winnaar is...

Oeie , de tijd vliegt... 
Ik heb mijn blog en jullie dus ook, een beetje verwaarloosd!! 
SORRY!!

Drukdrukdruk met baby en eindtoetsen voor grote zus en bevallende vriendinnen waarmee hevig wordt gebeld over allerlei babydingen (leuk!!!) ,
 cadeautjes maken voor die vriendinnen, confituur maken, vlierbloesemsiroop brouwen, brandnetelchips maken (heeeeerlijk) 
afscheidscadeautjes voor klasjuf en zedenleerjuf ... 
Give-away's winnen, 
Fisher Price dingen-van-vroeger bestellen en krijgen en ermee spelen :-)

Allez, ik moet dus nog veel nieuwe berichten posten... 
Ik loop achter daarin, en stroom over van de creativiteit blijkbaar!
Nu dus toch snel even een winnaar van de ring bekendmaken:

Ik schreef alle namen op een briefje, deed ze in een pot en 
mijn eerste leerjaar dochter-met-het-o-zo-mooie-rapport deed van lotje-trek!
Sweet Sienna Hope werd de winnaar!!

Mail je me je adres? Toppie!!
Tot snel, allemaal (beloofd)

vrijdag 1 juni 2012

Give away tot 18 juni

Op 18 juni wordt onze lieve, kleine jongen al 5 maanden!! 
Het gaat weer eens véél te snel! 
Hij is intussen een echte lachebek! 
De interactie met zijn grote zus van 6 wordt elke dag groter, hartverwarmend om hen bezig te zien. 
We zijn DOL op onze baby!! 
Gelukkig heb ik hem nog wel regelmatig helemaal voor mij alleen 
omdat ik nog ouderschapsverlof heb opgenomen én 
omdat mijn bolleke nog lekker gezellig dicht bij mama borstvoeding drinkt :-D)  
Ik geniet dus nog volop van mijn kleine wonder en vul mijn dagen met
 spelen met , kijken naar, babbelen met ... ons boeleke. 
Voluit genietend en elk moment in me opnemend.

Daarom: een weggever 
omdat ik zo blij ben met hem, met mijn gezin 
en jullie ook wil blij maken met dit ringetje.


De stift hoort er niet bij :-D
Het gaat om het bloemenringetje, gemaakt van klei,afgebakken en gelakt. 
De ring is verstelbaar en past dus aan elke vinger!
Deze verloting is gesloten!
Als je 'm wilt winnen, 
word of blijf volger en laat een reactie achter en vertel daarin wat jou blij maakt !
Als je een linkje op je blog zet, vind ik dat natuurlijk très sympa!
Op 18 juni maak ik de winnaar bekend.

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...