woensdag 26 december 2012

appelcake zonder boter

Eenvoudige appelcake zònder boter!
Voor op donkere dagen na de feesten....

90g zelfrijzende bloem + 90 suiker + 3 eierdooiers 
goed roeren en rul maken 
(eventueel met een mixer/klopper. Hou er een handdoek boven of je haar hangt ook vol)
voeg daarbij in verschillende stappen
(zachtjes onderroeren)
3 opgeklopte eiwitten
Stort het geheel in een taartvorm
leg er stukjes appel op
20 minuutjes op 200 graden in een voorverwarmde oven.
Smullen maar!

Het schoteltje en het kopje zijn een erfstuk van mijn liefste meter die me, 
samen met mijn mams, 
de liefde voor het koken meegaf. 


2 opmerkingen:

  1. Hmm dat klinkt erg lekker :), dit ga ik eens proberen, fijn idee ook, zo zonder boter!

    BeantwoordenVerwijderen

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...